El seudotallo de la planta de plátano es llamado también falso tallo, tronco o penca; está formado por las vainas o calcetas de las hojas que superpuestas se envuelven unas a otras.
Este seudotallo determina la altura de la planta, que depende de la edad, ciclo productivo, variedad y distancia de siembra. El color del seudotallo depende de la variedad y puede variar entre verde claro o rojo. Las funciones principales son: sostener el racimo, una vez que éste se desarrolle, y transportar agua y nutrientes.
